Årets första skörd

radisor

Rädisorna blev först ut att skördas i år igen, men det växer som sjutton i odlingslådorna – spenat, brytärtor och sockerärtor har kommit en bra bit på väg. Squashen är utplanterad och likaså tomatplantorna som får testa ett nytt läge i år, dessutom planterade direkt i jordsäckar.

Nu börjar tyvärr mördarsniglarna att bli fler och fler. Jag hade läst ett tips om att kaffesump skulle hålla sniglarna borta och jag har strött ut ett lager runt odlingslådorna i flera omgångar. Tyvärr verkar det inte funka – mördarsniglarna är ändå i lådorna. Suck!

Senaste veckorna har varit fantastiskt vackra. Mycket sol, ganska varmt och många stilla kvällar med massor av fågelsång. Det är underbart att få smita ut när Lukas somnat och sitta under trädet på kullen i solens sista strålar och bara vara. Mys!

Supergoda rabarbermuffins

Förra året köpte vi en liten rabarberplanta Elmsfever på Rabarberfestivalen i Mariefred. Den växte en del redan under förra sommaren men nu har den vuxit sig stor med enorm fart. Jag måste alltså sätta igång att använda denna utsökta primör.

Ett gammalt trotjänar-recept är detta från Allt om Mat. Det går bra att byta ut den vita chokladen mot ljus blockchoklad eller mörk choklad.  Muffinsen blir ganska kompakta och väldigt goda.

Till 12 rabarbermuffins:

150 g rabarber
2,5 msk + 1 dl socker
100 g rumsvarmt smör
1/2 msk vaniljsocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl (150 g)
2 tsk bakpulver
100 g vit choklad
1 tsk mortlade kardemummakärnor

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Skölj och finhacka rabarbern. Blanda den med 2  1/2 msk strösocker.
3. Rör smör, vaniljsocker och 1 dl strösocker mjukt. Tillsätt äggen ett i taget. Tillsätt mjölken.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke. Sikta ner genom en sil i äggsmeten. Hacka chokladen grovt och tillsätt till smeten. 
Tillsätt hälften av rabarbern. Tillsätt kardemumman.
5. Fördela smeten i muffinsformar. Toppa 
med resterande rabarber. Grädda ca 25 min. 
Kontrollera med en sticka att muffinsen är ”torra” inuti.

Sy in för stora byxor

Jag köpte ett par nya Cheap Monday stretchjeans nyligen när vi för en gångs skull var i huvudstaden och barnfria. Tyvärr köpte jag inte tillräckligt liten storlek och jeansen visade sig snart bli för slappa.

Då hittade jag en superbra beskrivningen på bloggen The Vault Files på hur man kan gå tillväga för att sy in byxbenen. Det förutsätter att byxorna passar bra övertill. Det var riktigt enkelt att följa beskrivningen och resultatet blev bra. Jag stack mig bara några gånger på nålarna…

Klicka på bilden för att komma till beskrivningen.

Underbara vår

Den senaste veckan har bjudit på mycket sol och värme (och blåst). Vitsippor, maskros, tulpaner och gullvivor blommar nu på tomten. Stararna ligger på ägg. Björken, syrenen, flädern och häggen har fått löv. Körbärsträdet har fullt med blomknoppar. Vi har premiärätit middag ute. Mördarsniglarna har gjort entré (och jag har förklarat krig). Kvällarna är magiska med sitt ljus och all fågelsång. Och igår kom den första svalan.  Man är full av förväntan och lycka inför den stundande sommaren. Jag älskar MAJ!

Anemone hepatica

Nya macrofilter

macrofilter by Camilla Ekwall : nyttlantliv.wordpress.com

Jag har precis skaffat mig några macrofilter för att kunna experimentera med några av mina mer ljusstarka objektiv. Macrofilter fungerar ungefär som förstoringsglas och gör att man kan gå riktigt nära med kameran. Närmare än vad man kanske räknar med. Jag låg på marken och försökte fånga en rask myra på bild och insåg inte riktigt hur nära jag var förrän jag skrapade objektivet i backen. Hoppsan!

Här är ett smakprov från premiäranvändningen. Jag tror det kan bli en del fina bilder när jag väl kommer underfund med hur jag använder dem på bästa sätt.

Mer verandainspiration

I och med att vi håller på att fixa lite mer verandan så har jag hittat lite inspiration på Pinterest på urmysiga verandor och altaner. Tänk om man kunde få ”inreda” så här mysigt därute.

Stilleben

varblommor

Denna fina samling vårblommor pryder nu vårt köksbord – påskliljor, vitsippor och scilla.